如何辨別商用爐灶的好壞

目前市場上的商用灶具很多，有電磁的、燃氣的、柴油灶的、植物油、甲醇燃料等多種能源形式的。那么，這些不同能源的爐灶那種類型的比較好呢，我們在采購的時候又該如何選擇呢?作為專業(yè)的廚具生產(chǎn)廠家，我們有多年的商用爐灶生產(chǎn)經(jīng)驗，現(xiàn)在來和大家分享相關(guān)的知識。

作為專業(yè)的商用廚具生產(chǎn)廠家，我們整理5點分析商用灶具好壞的標準，具體如下：

1.了解熱效率：熱效率是衡量爐灶是否節(jié)能的重要目標。燃氣行業(yè)以此目標衡量爐灶是否節(jié)能，必須以專業(yè)第三方出具的檢查陳述為準。通常，熱效率超過70%的節(jié)能廚具是不錯的選擇。

2.噪聲：噪聲也是一種污染，良好的節(jié)能廚具噪聲低。

3.排煙口溫度:這是一種非常簡單的測試方法。好的節(jié)能廚具排煙口溫度很低，通常的排煙口底子卻不敢靠近。

4.節(jié)能率：節(jié)能率是許多客戶關(guān)心的問題。許多制造商會對這些數(shù)據(jù)大驚小怪。事實上，這仍然取決于測試數(shù)據(jù)。一般來說，大爐的節(jié)能率在40%以上是非常好的。

5.廢氣排放:焚燒產(chǎn)生的一氧化碳是對人體和環(huán)境有害的氣體，國家標準不超過0.1%，數(shù)值越小越好。

以上這些就是我們整理的關(guān)于如何分辨商用爐灶好壞標準的相關(guān)知識，希望對大家能夠有所幫助。