貴州廚房設備小編為大家介紹一下海鮮蒸柜的相關特性和功能。
一、三門海鮮蒸柜的性能特點：
1、安全：自動熄火保護，安全可靠。
2、結構：采用不銹鋼材質。水箱采用自動進水、補水裝置。
3、環(huán)保：靜音設計，氮氧化物和一氧化碳含量低于國家指標。
4、節(jié)能：比電熱式產品降低20%的能耗。比傳統(tǒng)爐具節(jié)能50%以上。
5、工作：全自動離子探火，操作方便，三只蒸箱采用三段定時報警器，根據需要可分別設定工作時間。
二、材料:
1、采用不銹鋼堅固耐用外殼，造型時尚。
3、 采用整體內膽、外圍發(fā)泡，結構緊湊、保溫性能好,提高效率。
2、適用于石油氣、天然氣和人工煤氣等各種燃氣。
三、三門海鮮蒸柜的保養(yǎng)小技巧
1、各燃氣閥門由專業(yè)人員定期檢查和加高溫密封油。
2、每天使用完畢，要把蒸箱內和承液槽上的菜渣、湯汁清除干凈。
3、保持水箱內水量在四分之三左右，以防爐膽空燒。 對于爐灶的檢修或維護找專業(yè)的人士。
4、經常清理燃燒器表面上的污物和氧化皮，使其火孔保證通暢， 點火正常，以防爆燃，確保燃燒工況良好。
5、風機正常運行半年左右要進行維護保養(yǎng)。清理進風口、葉輪、鍋腔內的雜物和污垢等， 保證風機正常運轉。
6、燃氣閥門的開關應按標牌指示進行，切勿用硬器敲擊旋鈕以免損壞，所有燃氣管路和設備非專業(yè)人員切勿隨意拆動。
7、節(jié)能型鼓風燃氣三門蒸箱應每天清洗一次。發(fā)現(xiàn)燃燒器火孔和風孔被油污堵塞，可用鐵絲通孔， 使火焰燃燒保持正常。
8、每天使用完畢，爐膽里的水須更換一次，保持爐膽內的水位在正常位置。經常檢查浮球閥是否工作正常，若發(fā)現(xiàn)不正常情況，要及時修理和更換。
貴州廚房設備小編為大家介紹一下海鮮蒸柜的相關特性和功能。
