廚房的使用頻率高，裝修設(shè)計(jì)的合理性直接決定使用時(shí)的舒適性、方便性，特別是櫥柜的布局、高矮、動(dòng)線設(shè)計(jì)、收納空間等都非常的重要。中國(guó)人的烹飪習(xí)慣讓烹飪時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的油煙，如何盡量去避免油煙的問(wèn)題。廚房面積小，但各種餐具廚具卻非常多，櫥柜收納空間的設(shè)置不可忽視。怎樣的動(dòng)線設(shè)計(jì)才能讓烹飪更加的方便快捷，這些問(wèn)題在裝修前你都了解嗎？下面由貴州廚房設(shè)備帶你一起來(lái)看看廚房裝修中不同櫥柜布局方式的優(yōu)缺點(diǎn)及櫥柜定制時(shí)要考慮的問(wèn)題！       櫥柜的布局方式主要有：U型、L型、一字型、雙排型四種，每種布局方式都有各自的優(yōu)缺點(diǎn)，如何取舍要根據(jù)空間大小及烹飪習(xí)慣來(lái)決定。不合理的布局，會(huì)增加烹飪時(shí)的體力消耗及時(shí)間。1、U形U形布局的櫥柜適合面積較大的廚房空間。優(yōu)點(diǎn)：圍合式工作區(qū)，空間整體感強(qiáng)，過(guò)道部分的面積最小，有效縮短了烹飪動(dòng)線，操作效率也非常高，即使多人共同操作也互不打擾，還有著更多的收納空間。缺點(diǎn)：面積過(guò)小的廚房無(wú)法采用，拐角處空間容易浪費(fèi)。2、L形L形布局是半開(kāi)放廚房的常見(jiàn)布局。優(yōu)點(diǎn)：空間利用最完美，采光和視野都會(huì)更好。缺點(diǎn)：如果一條邊過(guò)長(zhǎng)，烹飪時(shí)的動(dòng)線更長(zhǎng)，增加了體力消耗。3、一字形一字形櫥柜常見(jiàn)于公寓戶型，操作距離最長(zhǎng)。優(yōu)點(diǎn)：對(duì)于空間的需求最小，非常適合小戶型空間的裝修。 缺點(diǎn)：工作區(qū)一字排開(kāi)，沒(méi)有了圍合式的靈活性。4、雙排型和U型布局類型，更適合大面積的廚房。優(yōu)點(diǎn)：能形成合圍式操作區(qū)，縮短動(dòng)線距離，讓烹飪操作更加的方便快捷。 缺點(diǎn)：對(duì)廚房的面積和寬度要求比較高。櫥柜的高低、收納空間等問(wèn)題也是需要重點(diǎn)關(guān)注地方。櫥柜高矮設(shè)計(jì)不合理，做飯時(shí)會(huì)非常的累。請(qǐng)遵循下面的計(jì)算方式，櫥柜高度＝身高/2＋5~10 (cm)，吊柜的深度更好在30—45cm之間。       貴州廚房設(shè)備對(duì)裝修櫥柜也有一定了解，廚房收納設(shè)計(jì)要合理，才能避免臟亂差的廚房給人帶來(lái)的不適感。櫥柜的內(nèi)部空間設(shè)置要遵循多儲(chǔ)物格設(shè)計(jì)，儲(chǔ)物格的高度、大小要有所區(qū)分，不要全部一樣，方便收納更多的廚房用品，避免櫥柜空間的浪費(fèi)。如果櫥柜已經(jīng)做好了，可以購(gòu)置一些櫥柜用的分層隔板來(lái)增加櫥柜的收納能力。

2021-11-13

       廚房設(shè)計(jì)依照家庭成員的身高、色彩偏好、文化修養(yǎng)、烹飪習(xí)慣及廚房空間結(jié)構(gòu)、照明結(jié)合人體工程學(xué)、人體工效學(xué)、工程材料學(xué)和裝飾藝術(shù)的原理進(jìn)行科學(xué)合理的設(shè)計(jì)，使科學(xué)和藝術(shù)的和諧統(tǒng)一在廚房中體現(xiàn)得淋漓盡致。貴州廚房設(shè)備生產(chǎn)廠商以櫥柜為基礎(chǔ)，同時(shí)按照消費(fèi)者的自身需求進(jìn)行合理配置，生產(chǎn)出廚房整體產(chǎn)品，這種產(chǎn)品集儲(chǔ)藏、清洗、烹飪、冷凍、上下供排水等功能為一體，尤其注重廚房整體的格調(diào)、布局、功能與檔次。主要的廚房設(shè)計(jì)要素有以下幾方面：1、操作平臺(tái)高度：在廚房里干活時(shí)，操作平臺(tái)的高度對(duì)防止疲勞和靈活轉(zhuǎn)身起到?jīng)Q定性作用。當(dāng)您長(zhǎng)久地屈體向前20度時(shí)，將對(duì)您的腰部產(chǎn)生極大負(fù)荷，長(zhǎng)此以往腰疼也就伴隨而來(lái)。所以，一定要依您的身高來(lái)決定平臺(tái)的高度。2、燈光布置：廚房燈光需分成兩個(gè)層次：一個(gè)是對(duì)整個(gè)廚房的照明，一個(gè)是對(duì)洗滌、準(zhǔn)備、操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部燈光，設(shè)置方便的開(kāi)關(guān)裝置，還有性能良好的抽油煙機(jī)一般也有燈光，對(duì)烹飪來(lái)說(shuō)是足夠了。3、嵌在櫥柜中的電器設(shè)備：新房的廚房設(shè)計(jì)中，可因每個(gè)人的不同需要，把相關(guān)廚房用具布置在櫥柜中的適當(dāng)位置，方便開(kāi)啟、使用。4、廚房里的矮柜更好有抽屜：廚房里的矮柜更好做成有推拉式抽屜的，這樣方便取放，視覺(jué)也較好。而吊柜一般做成30—40cm寬的多層格子，柜門做成對(duì)開(kāi)，或者折疊拉門形式。5、充分利用有效空間：吊柜與操作平臺(tái)之間的間隙，一般可以利用起來(lái)，易于放取一些烹飪中間所需的用具，有的還可以作為簡(jiǎn)易的卷簾門，避免小電器落灰塵。如食品加工機(jī)、烤面包機(jī)等。6、孩子的安全防護(hù)：廚房里許多地方要考慮到防止孩子發(fā)生危險(xiǎn)。如爐臺(tái)上設(shè)置必要的護(hù)欄，防止鍋碗落下，各種洗滌制品應(yīng)放在矮柜下（洗滌池）專門的柜子，尖刀等器具應(yīng)擺在有安全開(kāi)啟的抽屜里。7、能坐著干活：廚房里不少活是完全可以坐著干的，這樣可以使您脊椎得以放松，所以，為您自己設(shè)置一個(gè)可以坐著干活的附加平臺(tái)。8、垃圾擺放：廚房里垃圾量較大，氣味也大，易于放在方便傾倒，又隱蔽的地方。比如，在洗漱池下的矮柜門上，設(shè)一個(gè)垃圾筒，或者可推拉式的垃圾抽屜。以上是貴州廚房設(shè)備對(duì)廚房設(shè)計(jì)要素知識(shí)的分享，希望對(duì)您有所幫助，歡迎你的來(lái)電咨詢。

2021-11-12

       廚房不銹鋼排水溝蓋板，在廚房的工作中，是非常重要的環(huán)節(jié)。廚房排水溝蓋板，越來(lái)越多的采用的不銹鋼材質(zhì)的排水溝蓋板，貴州廚房設(shè)備推薦它在性能和清洗等方面，有著不可比擬的優(yōu)勢(shì)。不銹鋼排水溝蓋板的優(yōu)點(diǎn)：1、化學(xué)工業(yè)特性：耐化學(xué)腐蝕性能好，耐沖壓性能好，硬度高。正常的使用，懇盈不銹鋼排水溝蓋板可以用長(zhǎng)達(dá)20年。2、物理性能優(yōu)越：耐高溫、耐熱，還耐寒，甚至耐極度低溫。在食品廠、化工廠、實(shí)驗(yàn)室等需要耐腐蝕、高強(qiáng)度和高磨損的工作情況下，依然很適用。3、清洗方便，無(wú)論是用了多久的懇盈不銹鋼排水溝蓋板，都可以用抹布或者鋼絲球沾點(diǎn)洗滌劑清洗，地溝蓋板的工作臺(tái)并不會(huì)留下印跡。除此之外，對(duì)于廚房來(lái)說(shuō)，防鼠、防蟲(chóng)、防臭的功能也非常的重要。我們一定要選擇好不銹鋼排水溝蓋板，來(lái)使廚房的運(yùn)轉(zhuǎn)流程更加的健康、高效。       生活中的不銹鋼排水溝也是相當(dāng)?shù)闹匾?，它給我們帶來(lái)的便利，讓我們?cè)趶N房操作更加的方便。貴州廚房設(shè)備歡迎你的咨詢及選購(gòu)。

2021-11-11

       近幾年，家用電動(dòng)絞肉機(jī)進(jìn)入了千家萬(wàn)戶，為大部分家庭帶來(lái)了便捷。不過(guò)可能有很多人還是不知道如何正確使用家用電動(dòng)絞肉機(jī)，貴州廚房設(shè)備簡(jiǎn)單介紹一下電動(dòng)絞肉機(jī)如何使用？要注意什么？一、電動(dòng)絞肉機(jī)有哪些特點(diǎn)？　　1、外觀設(shè)計(jì)較為時(shí)尚，以滿足眾多人的審美要求，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，便于操作使用;　　2.分體式設(shè)計(jì)，使清洗機(jī)器時(shí)方便，容器在下方，不同于同類市面上的攪拌器把容器設(shè)計(jì)在上方，更為方便實(shí)用，這樣情況下就不用擔(dān)心攪碎的汁水會(huì)流出來(lái);　　3、250W電機(jī)，動(dòng)力較為強(qiáng)勁，為了延長(zhǎng)使用壽命請(qǐng)按說(shuō)明書(shū)操作。容器采用鋼化玻璃材料制成，較為耐用。家用絞肉機(jī)使用1L容量絞肉杯，可以滿足大小家庭的不同需求;　　4、適合做嬰兒和老人食物專用，可攪拌多種食物:胡蘿卜、蒜泥等，適合現(xiàn)代家庭進(jìn)行多功能的使用;　　5、刀片使用食品衛(wèi)生等級(jí)的不銹鋼攪拌，使用放心安全;　　6、家用絞肉機(jī)攪出來(lái)的肉餡顏色鮮紅，其整體采用可分離部件，拆裝簡(jiǎn)易，清洗較為方便;　　7、設(shè)計(jì)使用大按鍵點(diǎn)動(dòng)式開(kāi)關(guān)按鈕，保護(hù)機(jī)器壽命，使用過(guò)程較為安全;　　8、內(nèi)部的電機(jī)具有超溫保護(hù)功能，使用壽命更長(zhǎng)，黑色小按鍵安全開(kāi)關(guān)裝置，也是為了使用安全而設(shè)計(jì);　　9、設(shè)置有開(kāi)機(jī)安全鎖，上面的面罩不卡機(jī)器是不轉(zhuǎn)的，保證使用者的操作安全。二、電動(dòng)絞肉機(jī)如何使用？　　1、在使用絞肉機(jī)之前需要先將機(jī)器簡(jiǎn)單的沖洗一下，這樣不僅能夠保證機(jī)器的干凈衛(wèi)生，同時(shí)還能讓絞肉變得更加的順暢。　　2、不銹鋼材質(zhì)制作而成的絞肉機(jī)在使用的時(shí)候需要進(jìn)行安裝，在安裝的時(shí)候?qū)⑤佔(zhàn)臃湃霗C(jī)腔內(nèi)，同時(shí)在轉(zhuǎn)軸處滴上幾滴食用油，之后將刀頭安裝在輥?zhàn)由?，刀頭朝外，安裝絞把是最后一個(gè)環(huán)節(jié)，注意手柄朝外，對(duì)準(zhǔn)缺口套進(jìn)去?！　?、在使用絞肉機(jī)絞肉的時(shí)候，也是需要事先將大塊的肉切成小塊或者是長(zhǎng)條，但是不能切的太碎，之后從加料口中將肉加入，電動(dòng)絞肉機(jī)絞肉的時(shí)候直接按下它的啟動(dòng)按鈕鍵，它就能自動(dòng)的進(jìn)行絞肉了?！　‰妱?dòng)絞肉機(jī)使用注意事項(xiàng)：　　1、電動(dòng)絞肉機(jī)使用前先清洗各部分可清洗的零件)?！　?、組裝好后通電，待機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，再添加肉塊?！　?、絞肉前，請(qǐng)先將肉剔骨切成小塊(細(xì)條狀)，以免損壞機(jī)器?！　?、通電開(kāi)機(jī)，待運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，再添加肉塊?！　?、添加肉塊一定要均勻，不能過(guò)多，以免影響電機(jī)損壞，如發(fā)現(xiàn)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)不正常，應(yīng)立即切斷電源，停機(jī)后檢查原因?！　?、如發(fā)現(xiàn)漏電，打火等故障，應(yīng)馬上切斷電源，找電工修理，不得私自開(kāi)機(jī)修理?！　?、使用完后關(guān)閉電源。然后將各部件清洗干凈，瀝干水后，放于干燥處備用?！　?、使用前，參考使用說(shuō)明書(shū)要求。不嚴(yán)格按操作規(guī)程使用，出現(xiàn)問(wèn)題后果自負(fù)。以上是貴州廚房設(shè)備對(duì)電動(dòng)絞切肉設(shè)備的分享，希望對(duì)您有所幫助。

2021-11-11

       在日常生活中，冰箱是最常見(jiàn)的保存食物的工具，但是我們?cè)谑褂盟鼤r(shí)也要注意的弊端，下面讓貴州廚房設(shè)備給你講解一下冰箱的貯藏和冷凍食物有六大禁忌。       1.熱的食物絕對(duì)不能放入運(yùn)轉(zhuǎn)著的電冰箱內(nèi)。       2.存放食物不宜過(guò)滿、過(guò)緊，要留有空隙，以利冷空氣對(duì)流，減輕機(jī)組負(fù)荷，延長(zhǎng)使用壽命，節(jié)省電量。       3.食物不可生熟混放在一起，以保持衛(wèi)生。按食物存放時(shí)間、溫度要求，合理利用箱內(nèi)空間，不要把食物直接放在蒸發(fā)器表面上，要放在器皿里，以免凍結(jié)在蒸發(fā)器上，不便取出。       4.鮮魚(yú)、肉等食品不可以不作處理就放進(jìn)冰箱。鮮魚(yú)、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱內(nèi)最下面，以零上溫度貯藏為宜。       5.不能把瓶裝液體飲料放進(jìn)冷凍室內(nèi)，以免凍裂包裝瓶。應(yīng)放在冷藏箱內(nèi)或門檔上，以4℃左右溫度貯藏為更好。       6.存貯食物的電冰箱不宜同時(shí)儲(chǔ)藏化學(xué)藥品。香蕉：如將香蕉旋轉(zhuǎn)在12℃以下的地方貯存，會(huì)便香蕉發(fā)黑腐爛。鮮荔枝：如將鮮荔枝在0℃的環(huán)境中放置一天，即會(huì)使之表皮變黑、果肉變味。西紅柿：西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡狀，顯得軟爛，或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象表面有黑斑、煮不熟，無(wú)鮮味，嚴(yán)重的則酸敗腐爛?；鹜龋喝鐚⒒鹜确湃氡涞蜏刭A存，其中的水分就會(huì)結(jié)冰，脂肪析出，腿肉結(jié)塊或松散，肉質(zhì)變味，極易腐敗。巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室溫條件下即會(huì)在其表面結(jié)出一層白霜，極易發(fā)霉變質(zhì)，失去原味。面包不宜在冰箱內(nèi)保存面包在烘烤過(guò)程中，面粉中的直鏈淀粉部分已經(jīng)老化，這就是面包產(chǎn)生彈性和柔軟結(jié)構(gòu)的原因。隨著放置時(shí)間的延長(zhǎng)，面包中的支鏈淀粉部分的直鏈部分慢慢締合，而使柔軟的面包逐漸變硬，這種現(xiàn)象叫“變陳”。變陳的速度與溫度有關(guān)。在低溫時(shí)(在冷凍點(diǎn)以上)老化較快，面包放在冰箱中要比放在室溫變硬的速度來(lái)得更快。因此，面包不宜放在冰箱內(nèi)保存。冰箱里不宜放未洗凈的生雞蛋，因?yàn)榈皻ぴ谙碌斑^(guò)程中和在籠子里滾動(dòng)，受到的污染與雞糞的污染源一致，都可能含有沙門氏菌，造成食品污染。貴州廚房設(shè)備對(duì)食品進(jìn)出冰箱有一些講究       一、熟食品進(jìn)入冰箱前需涼透。食品未充分涼透，突然進(jìn)入低溫環(huán)境中，其帶入的熱氣會(huì)引起水蒸氣凝聚，能促使霉菌生長(zhǎng)，導(dǎo)致整個(gè)冰箱內(nèi)食品霉變。       二、冰箱中取出的熟食品必須回鍋。冰箱內(nèi)的溫度只能抑制微生物的繁殖，而不能徹底殺滅它們。       三、食物解凍后不宜再進(jìn)冰箱，反復(fù)冷凍會(huì)使食品組織和營(yíng)養(yǎng)成分流失。       四、冷凍食品宜在室溫中自然解凍，不宜采用自來(lái)水沖淋、熱水澆等方式解凍食品。

2021-11-08