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重慶廚具教你保養(yǎng)廚房設(shè)備
重慶廚具教你保養(yǎng)廚房設(shè)備
一、水槽保養(yǎng)      廚房水槽的水封邊處是一個(gè)最容易藏污納垢的地方,每天洗碗結(jié)束后,只要徹底清洗這一區(qū)域就可避免。二、廚房五金配件的保養(yǎng)      鍋具需擦干或烘干才可以放入柜體內(nèi),這樣可以防止水滴直接觸摸廚具柜體的五金,如此便能延長五金的運(yùn)用年限。三、模塊式集成灶保養(yǎng)      1、在做模塊式集成灶保養(yǎng)或修理時(shí)需先將插頭拔掉,避免觸電。      2、模塊式集成灶更好的保養(yǎng)辦法即是日常使用后用干布沾點(diǎn)清潔劑擦洗機(jī)體外殼及擋煙板,當(dāng)集油盒達(dá)8分滿的時(shí)候應(yīng)該及時(shí)倒掉,以免溢出,同時(shí)也應(yīng)該定時(shí)進(jìn)行內(nèi)部清洗,只需在觸摸屏上按清洗鍵即可。四、櫥柜臺(tái)面保養(yǎng)      1、櫥柜臺(tái)面的清潔和保養(yǎng)用濕布即可,如有斑點(diǎn)可用廚房油污清潔劑清洗,若為霧面臺(tái)面,則可運(yùn)用去污粉及3M菜瓜布(黃色),以畫圓周的方式輕輕擦拭,相同的方法也可以用于被香煙灼燒的情況。      2、注意不要讓粗糙的化學(xué)品,如:染料剝離劑、松香油、丙酮等直接觸摸臺(tái)面,或是將熱鍋直接放置臺(tái)面,這些行為都會(huì)損壞臺(tái)面外表,故應(yīng)于臺(tái)面上放置隔熱墊或其他隔熱的事物。五、櫥柜保養(yǎng)      1、開關(guān)門板不宜過分用力或是超越開門視點(diǎn)(110度),鉸鏈及其他金屬部分,應(yīng)該防止水漬長時(shí)間積留。      2、櫥柜定時(shí)的保養(yǎng)消毒可以用漂白水與水1:1的稀釋液體擦洗,鍋具碗盤等事物盡量擦干后再放入柜體,同時(shí)需要防止尖利物品直接刮傷外表,勿用鋼刷沖洗。      3、日常清潔以微濕抹布擦洗即可,若遇較難擦洗的,可用廚房油污清潔劑及菜瓜布輕刷。不能直接或長期對著柜體沖水,避免板材因濕潤而損壞,故柜體外表沾有水漬,也應(yīng)該立即用干抹布擦干。六、灶臺(tái)保養(yǎng)      1、每周將爐內(nèi)的熄火針、點(diǎn)火針擦洗潔凈,并定時(shí)的用鐵絲或牙簽之類的疏通火孔。      2、日常使用之后應(yīng)當(dāng)立即用廚房油污清潔劑擦洗臺(tái)面,避免長期積存臟污,日后清洗困難。      3、灶具與窗戶的距離至少30厘米以上,防止強(qiáng)風(fēng)吹滅,而煤氣爐與吊柜及除油煙機(jī)的安全距離則為60-75厘米。      4、當(dāng)煤氣爐發(fā)作飄火或旺火時(shí),應(yīng)適當(dāng)調(diào)節(jié)煤氣風(fēng)量調(diào)整器,避免煤氣外泄,同時(shí)還要定時(shí)查看煤氣橡皮管是否松脫、裂開或漏氣。
2020-11-28
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